Conoce todo acerca de la bebida del momento.
Matcha es la bebida con cafeína más sonada del momento, la encontramos en las tiendas dietéticas y en el café de la esquina. Sin embargo, es una tradición que data de más de 4000 años, siendo una fuente de salud y belleza.
La nutricionista y consultora para The Biggest Loser, Farah Hadad, lo sabe, y le explicó a Byrdie.com los beneficios de comenzar a tomarlo:
1. Te da una piel radiante
El té de matcha tiene 137 veces más antioxidantes que cualquier otra bebida verde. Estos antoxidantes ayudan a proteger tu piel de las radiaciones ultravioletas. Incluso pueden deshacerse de los radicales que tu cuerpo contiene. Adicionalmente, aumentan tu circulación de sangre, lo que ayuda a que siempre tengas un brillo natural y rosa en tus mejillas.
2. Te relaja y mantiene alerta al mismo tiempo
La Matcha es rica en L-teanina, un raro aminoacido que promueve un estado de relajación y bienestar en base a la funcionalidad de tu cerebro. Mientras el stress puede inducir olas beta (que te llevan a un estado agitado), la L-teanina crea olas alpha (que conllevan a un estado de alerta relajado). Y mientras la L-teanina es común en todos los tés, el matcha contiene 5 veces más este amino acido que tu té negro regular.
3. Te ayuda a recordar cosas
La L-teanina en el matcha también mejora tu memoria. Te puede ayudar a aprender y desenvolverte mejor sin todos los efectos negativos usuales de la cafeína. De hecho, estudios muestran que aquellos tomando té verde con L-teanina eran menos susceptibles a distraerse con cosas que pueden obstaculizar tus tareas (como revisar Instagram todo el día).
4. Te ayuda a quemar grasas y a acelerar tu metabolismo
Los componentes químicos del matcha básicamente crean un gimnasio interno en tu organismo. Tomar matcha puede ayudarte a quemar más calorías mientras que estudios indican que también te ayuda a quemar 25% más grasa.
Combinado con una dieta saludable y ejercicios, este polvo puede facilitar la pérdida de peso.
5. Mantiene tu sistema inmunológico en buen estado
El matcha es muy recomendado para temas de inflamación que ocurren cuando tienes alergia. Cambia tu café por matcha durante una gripe o resfriado para cosechar los beneficios holísticos de las catequinas y las teaninas.
6. Puede reducir el proceso de envejecimiento
Los científicos y nutricionistas suelen llamar a Okinawa, Japón, la zona azul, también conocida como la zona geográfica del mundo donde la gente vive más tiempo. Y como una de las bebidas que más se consumen entre los Okinawenses es el matcha, el autor de The Blue zones solution, Dan Buettner, le atribuye una vida larga al consumo diario de este té y sus radicales libres que combaten el cáncer.
7. Ayuda a combatir los síntomas de ansiedad y depresión
Los polifenoles que se encuentran en el matcha pueden curarte de adentro hacia afuera, por lo que te ayuda a sentirte más feliz y menos estresado. Los polifenoles son unos antioxidantes y micronutrientes basados en una poderosa planta que se encuentra en numerosos alimentos que te dan felicidad, como el vino y el chocolate.
La nutricionista Farah afirma que tomar el té matcha solo trae beneficios, y si no eres muy fanático de su sabor, puedes hacer un latte mezclándolo con leche de coco o almendras.
Fuente: lai.online